June 25, 2022

Entre 2019 y la primera mitad de este año la Precio Aceite de cocina subió 69 por ciento de precio en Méxicodebido a la CoronavirusLa guerra de Rusia contra Ucrania y los efectos del cambio climático, que ha provocado mayores sequías en diferentes partes del mundo.

Que Invasión rusa de Ucrania afecta el suministro de aceites vegetales, especialmente porque ambos países representan el 77 por ciento de las exportaciones mundiales de aceite de girasol. Adicionalmente Bloqueo de importantes puertos del Mar Negro ha exacerbado el caos en las cadenas de suministro, elevando los precios y provocando que las Naciones Unidas (ONU) adviertan al respecto costo mundial de los alimentosque ya son récords podría aumentar otro 22 por ciento a medida que la guerra asfixia el comercio y reduce las cosechas futuras.

Según un análisis de El Financiero con datos del INEGI, el precio promedio que pagan los mexicanos por una botella de aceite pasó de 32 pesos a 54.13 pesos entre mayo de 2019 y mayo de este año. En Matamoros, Tamaulipas, La botella de 800 mililitros de Nutrioli se vendió hasta en 81,25 pesos y la más barata del país fue la marca AVE de 900 mililitros, que costó 30.99 pesos en Monterrey, Nuevo León.

“El aceite comestible es uno de los productos incluidos en el paquete contra la inflación y el desabastecimiento, el PACIC, y es un rubro de mercado que ha sufrido la escalada en los repuntes inflacionarios de los últimos años”, dijo Cuauhtémoc Rivera, presidente de la Alianza Nacional de Pequeña Empresa (ANPEC).

ANPEC informó que si bien no hay escasez, Hay escasez de este producto en algunos estados y tiendas. “Sí, ya no se trata de escasez, se trata de escasez, ya no hay la misma penetración en la gama, el mismo poder de entrega que antes de la situación que estamos viviendo ahora por el alcance inflacionario por la guerra. y meses de mayor incertidumbre”, dijo Rivera.

en 2021 La marca más consumida en México fue 1-2-3 Fábrica de Jabones La Corona con 19.2 por ciento de participación de mercado; seguido de Nutrioli de Ragasa con el 12,5 por ciento; y Patrona de Industrial Patrona con el 8,1 por ciento de un mercado de $1.671,7 millones, según información de Euromonitor.

La Asociación Nacional de Productores de Mantequilla y Aceite Comestible explicó que la escasez de la oferta exportable mundial es resultado de la Pérdidas por sequía de soja en América del Sury advirtió que mientras Los precios del aceite de girasol están subiendoLa industria se pregunta si la oferta será suficiente ya que los productores de energía también han comenzado a demandar este material como biocombustible para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.


Aunque México todavía produce una proporción muy pequeña de biocombustibles a partir de aceites, en el caso de Estados Unidos, el 46 por ciento de todo el consumo de petróleo se destinó a la producción de biodiesel y el presidente Joe Biden anunció un aumento de las cuotas.

“Esto es un estímulo a la demanda, la idea es mantener estos precios altos y aumentar la demanda de aceites de granos que ya no son para consumo humano sino para la producción de combustibles”, explicó Gonzalo Monroy, director general de la asesoría GMEC.

En México, el 75 por ciento del petróleo que importa el país proviene de Argentina, 14,6 por ciento de Estados Unidos; 5,6 por ciento de Bolivia y 4,6 por ciento de Ucrania.

Compran un litro cada dos semanas

Que El petróleo es uno de los 24 productos de la canasta básicaes el tercer consumo preferido en 99.8 por ciento de los hogares mexicanos, y se realizan al menos 24 viajes al año para adquirirlo, es decir, casi Cada dos semanas compran un litro de este productodijo Patricia González, Jefa de Servicio al Cliente de Kantar Worldpanel.

Leave a Reply

Your email address will not be published.